PATATE BIO sac. da 25kg

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CodicePATBIO
CategoriaPatate/Patate Bio

--- Descrizione

Varietą di patate a polpa gialla a maturazione precoce

Rientra tra le varietą coltivate o coltivabili in Sicilia che con oltre 2 milioni di quintali annui contribuisce per l'11 % alla produzione nazionale di patate.
Il tubero si presenta di forma tondeggiante allungata, di pezzatura medio grossa, con buccia liscia di colore giallo, caratterizzata da buona lavabilitą, con polpa di colore giallo chiaro, consistente.
E' una varietą con attitudine ad essere principalmente bollita, cotta a vapore, in insalata, ma anche per forno.
Ottima la destinazione a purč, crocchette, e tutti i piatti che richiedono che il prodotto venga sfarinato o bollito, soprattutto gli gnocchi.
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